繁体
在黑羽,一个最厉害的酒楼大厨也不过月薪四五两银
,掌柜的一开
就用四两请她,己是很好的待过了。
酒楼厨房里的东西都是现成的,令狐问君当着众人的面,从容不迫地系上围裙,将所需
材和调料都摆放在
前,对两名太监说
。“那我就
一
板栗烧
好了。这是圣朝所有酒楼的基本菜,只是不知
两位公公要送给谁吃,对方若是吃过这
菜必然会知
我这菜的妙
。”
两个太监咽了一下
,小心翼翼的各用一双千净筷
拣
一块
放在
里,刚嚼了一
就忍不住连声说好“御膳房的厨
也不过是这
本事了。”
其实她原本也不是很擅长
菜的,毕竟年幼时东奔西走,哪有闲清逸致
这些有钱人才会禀受的奢侈,但跟圣怀璧在一起之后,他是个对吃极为讲究的人,吃什么,怎么吃,总能说得
是
,她耳濡目染,久而久之的也就知
了一些。后来
了太
妃,在吃的上面纵然她不讲究,自有人帮她讲究,而她偶尔看圣怀璧太累太辛苦,便
贴地主动为他下厨


。
她
了酒楼,只觉得郁闷了这么些天,第一次脚步这样轻快。她大胆猜测自己那
菜的去
,却不知是否真如同自已的猜想,但这是她唯一能抓住的机会,她就算是冒看天大的危险也得拚命一试。
她一边说着,一边就浇油
锅,将板栗先过油煽炒一下,然后捞
,再爆香姜片,翻炒
,加上调料和
,
椒桂
等
料,将
块由大火到中火煮熟,收
,再将板栗倒
,再加剩余调料继续收
,此时那
块的香味己经飘散
来,饶是常在厨房
饭的几个大厨看到那
块
泽晶亮,
质
酥烂的样
,再加上扑鼻香味,一个个都忍不住赞叹
。“这小扮还真是能烧得一手好菜啊!”待这菜完全
成,令狐问君将其装在一个带盖的坛
里,递到两位太监面前,请他们品尝。
她笑
。“掌柜的这么大的酒楼都敢借
厨房让我用了,我又有什么不敢说的?”
令狐问君一边卸下围裙,一边说。“我就住在隔
的望月楼,你们若有事,就去望月楼找我好了。”
令狐问君无奈地
了。“好吧,我可以试试,只是如果
得不好,你们也不要抱怨啊。”
掌柜的被她说得也笑了“我看你
得一手好菜,不如你到我们酒楼来
事好了,我一个月也给你四两银
的工钱。”
当然,晨儿也没少在
?一
菜就二两银
?我们最贵的菜都卖不到这个价。我们酒楼掌勺的厨
一个月的工钱也不过才四两银
啊。”
他们把用掉的
材钱付给酒楼掌柜,又
约定给了令狐问君二两银
,然后小心翼翼的将盖
盖好,
代一声“明天这时,你还在这里等我们,倘若这菜上面满意,回
我们再找你
。”
因为都是
中的御厨亲自调教,再加上她生
职慧,领悟力
,渐渐地也有几
能看得过去的拿手菜,每次
给圣怀璧吃时,他都乐得眉开
笑,恨不得将盘
都吃下肚
似的。
见她答应了,两个太监兴奋地簇拥看她
了酒楼,和酒楼掌柜的一说,掌柜的很有些见识,知
最好不要得罪
里
来的人,就同意让他们借用厨房。
待那两名太监走后,酒楼掌柜的好心提醒“你也不知
他们要
菜给谁吃,就这样胆大的
了。若是对方吃着不满意,回来找你算帐可怎么办?你竟然还敢告诉他们你的住
?”
但令狐问君淡定地笑
。“我家中还有其他买卖呢,这
菜只是兴趣,可不是我的专长,多谢掌柜的
意,但我只能辜负您了。我还有事先走一步,改日再聊。”